# Jak zrobić Brownie bez jajek?
Brownie to pyszne, czekoladowe ciasto, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Jednak co zrobić, gdy nie mamy jajek w domu lub chcemy przygotować wersję bez jajek? Nie martw się, istnieje wiele sposobów na przygotowanie smacznego i wilgotnego Brownie bez użycia jajek. W tym artykule dowiesz się, jak to zrobić krok po kroku.
## Składniki potrzebne do przygotowania Brownie bez jajek
Przed rozpoczęciem przygotowywania Brownie bez jajek, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
– 200g gorzkiej czekolady
– 150g masła
– 200g cukru
– 150g mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 100ml mleka roślinnego (np. sojowego lub migdałowego)
– 50g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
## Przygotowanie Brownie bez jajek
Teraz, gdy masz wszystkie składniki, możemy przejść do przygotowania Brownie bez jajek. Oto kroki, które musisz podjąć:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj prostokątną formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W rondelku rozpuść masło i gorzką czekoladę na małym ogniu. Mieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką masę czekoladową.
3. W dużej misce wymieszaj cukier, mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
4. Dodaj do suchej mieszanki rozpuszczone masło i czekoladę. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Dodaj ekstrakt z wanilii i mleko roślinne. Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednolite ciasto.
6. Jeśli chcesz dodać orzechy włoskie, teraz jest odpowiedni moment. Włóż posiekane orzechy do ciasta i delikatnie wymieszaj.
7. Przełóż ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj wierzch.
8. Piecz Brownie w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko chrupiący, a środek wilgotny.
9. Po upieczeniu wyjmij Brownie z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokrój na kwadratowe lub prostokątne kawałki.
## Dlaczego warto przygotować Brownie bez jajek?
Przygotowanie Brownie bez jajek ma wiele zalet. Oto kilka powodów, dla których warto spróbować tej wersji:
– Wegetariańska i wegańska opcja: Przygotowując Brownie bez jajek, możemy cieszyć się tym pysznym deserem, nawet jeśli jesteśmy wegetarianami lub wegankami.
– Alergie i nietolerancje: Niektórzy ludzie mają alergie lub nietolerancje na jaja. Przygotowanie Brownie bez jajek pozwala im cieszyć się tym smakołykiem bez obaw.
– Zdrowie: Brownie bez jajek może być lżejsze i zdrowsze niż tradycyjna wersja. Możemy zastąpić masło roślinnym, a cukier białym cukrem trzcinowym lub stewią.
## Podsumowanie
Brownie bez jajek to pyszna alternatywa dla tradycyjnego przepisu. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga wielu składników. Dzięki temu przepisowi możemy cieszyć się smakiem Brownie bez obaw o brak jajek. Spróbuj tego przepisu i delektuj się pysznym, czekoladowym deserem!
**Czy jesteś gotowy, aby spróbować przygotować Brownie bez jajek? Wypróbuj ten przepis i podziel się swoimi wrażeniami!**
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić Brownie bez jajek! Oto przepis, który Ci pomoże:
Składniki:
– 200g czekolady gorzkiej
– 150g masła
– 200g cukru
– 150g mąki pszennej
– 50g kakao
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 150ml mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. W osobnej misce wymieszaj cukier, mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło do suchej mieszanki i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i mleko roślinne, kontynuując mieszanie, aż składniki się połączą.
5. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie lekko chrupiący, a środek wilgotny.
7. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi Brownie bez jajek!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby znaleźć więcej inspirujących przepisów kulinarnych na stronie 2fast.pl.
